Uganda je druhým největším producentem a největším vývozcem kávy v Africe. Vyrábí 75% Robusty a 25% Arabiky. Tato Arabika se pěstuje v okolí Bugisu a Kapchorwy na svazích hory Elgonat v nadmořské výšce cca. 1900-2100 m. n. m.. Byriguna Coffee Ltd., založena v roce 2020, v současné době spolupracuje se dvěma výrobci a vytváří přístup ke kupujícím, kteří se zavázali ke spolehlivým a férovým vztahů. Bariguna podporuje výrobce ve zlepšování jejich hospodaření na farmách a metod zpracování, aby získali vyšší a spravedlivější ceny, než je tomu v současnosti. Tato káva je ručně sbíraná a následně ručně tříděna během a po sušení. Mnohé z nich jsou pěstovány ekologicky, protože většina farmářů nemá finanční prostředky na nákup chemických hnojiv a pesticidů.
Zpracování: RED HONEY
Chuťový profil: Brusinka, Bílý čaj, Květiny
Nadmořská výška: 1900-2100 m. n. m.
Oblast: Mount Elgon
Odrůda: Mix odrůd